Bar
Cocktail, birre artigianali, gin, rum, whiskey e vini.
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Signature Drinks
Menù Signature temporaneamente non disponibile. Stiamo preparando i nuovi drink: ancora un po’ di attesa.
9€Un cocktail frizzante e floreale, dove la vivacità del pompelmo rosa incontra la freschezza del Prosecco e la delicatezza della tonica elderflower Fever Tree. Un drink luminoso, ideale per un aperitivo fresco e raffinato.
8€Minimal, forte ed elegante. Per chi ama i drink secchi e senza compromessi.
8€Equilibrio perfetto tra dolcezza e acidità. Morbido, fresco e vellutato.
7€Secco, aromatico e sempre elegante. Un evergreen che non stanca mai.
7€Fresco, agrumato e super easy da bere. Il classico intramontabile perfetto per l’aperitivo.
8€Leggero, frizzante e agrumato. Un cocktail fresco con una nota morbida e raffinata.
7€Speziato, pungente e super rinfrescante. Lo zenzero incontra il carattere del gin.
9€Speziato, intenso e pieno di carattere.
8€Tropicale, agrumato e dal gusto esotico.
7€Il classico cubano fresco e intramontabile.
7€Fruttato, dolce e scenografico.
8€Più autentico, più intenso, più pulito.
8€Fresca, agrumata e super estiva.
7€Agrumato, fresco e leggermente salato.
7€Fresco, speziato e facilissimo da bere.
7€Morbido, agrumato e perfettamente bilanciato.
8€Elegante e deciso. La versione whiskey del Negroni.
8€Profondo, speziato e raffinato. Un grande classico da veri intenditori.
8€Rye whiskey, succo di limone fresco e sciroppo di zucchero, completati da un top di vino rosso. Fresco, agrumato e morbido.
8€Un classico senza tempo dal carattere deciso ed elegante. Whiskey, zucchero e Angostura Bitter si uniscono in un cocktail intenso e raffinato, completato da una scorza d’arancia che ne esalta i profumi agrumati.
8€Più deciso e bitter rispetto al classico spritz.
7€Leggero, agrumato e perfetto per l’aperitivo.
7€Più deciso e bitter rispetto al classico spritz.
7€Bitter, frizzante e super elegante.
7€Fresco, leggero e perfetto per iniziare la serata.
7€Fresco, leggero e perfetto per iniziare la serata.
6€Fresco, leggero e perfetto per iniziare la serata.
11€
3,50€Una birra dal gusto secco e fresco, che regala al palato una sensazione morbida e raffinata. Malto Pilsner di alta qualità, luppolo aromatico di pregio e acqua di sorgente: non è un caso se V.I.P. PILS è una delle migliori PILS, da apprezzare in compagnia. Gradazione 5%.
5,50€È una birra speciale, dal sapore pieno e aromatico di malto, un colore giallo dorato e una leggera e fine nota di luppolo. Nel retrogusto si avverte una lieve fragranza erbacea e frutta secca che, unitamente ad un dolce ricordo sulle labbra, spinge irresistibilmente a riassaporarla. Gradazione 5,4%
4€È una birra speciale, dal sapore pieno e aromatico di malto, un colore giallo dorato e una leggera e fine nota di luppolo. Nel retrogusto si avverte una lieve fragranza erbacea e frutta secca che, unitamente ad un dolce ricordo sulle labbra, spinge irresistibilmente a riassaporarla. Gradazione 5,4%
6€La Forst Sixtus è una doppelbock di colore marrone scuro, molto profumata e dal preciso gusto di caramello e malto. È un classico esempio di birra ottenuta con bassa fermentazione: la schiuma è compatta e persistente. Gradazione 6,5%
4€La Forst Sixtus è una doppelbock di colore marrone scuro, molto profumata e dal preciso gusto di caramello e malto. È un classico esempio di birra ottenuta con bassa fermentazione: la schiuma è compatta e persistente. Gradazione 6,5%
6€White IPA belga, 4,8% Vol. Giallo opalescente, fresca e speziata: note agrumate, coriandolo e pepe, luppolatura aromatica con finale secco e piacevolmente amaro. Formato: 0,3 L (30 cl)
6€Scotch Ale di Keychain / Stimalti, birrificio di Francolise. 6,4% vol. Birra rossa ambrata con riflessi ramati, ricca di malto tostato e note di caramello e miele; gusto pulito e bilanciato. Servita nel calice RUIN da 0,3 L (30 cl).
7€La birra Kwak è una birra ambrata belga, dal gusto corposo e intenso con note di caramello e spezie. Essendo una birra relativamente forte, con un contenuto alcolico del 8,4%, può essere abbinata con cibi robusti e saporiti.
7€La DDH IPA Keychain (prodotta dal birrificio Stimalti in provincia di Caserta) è un'India Pale Ale ad alta fermentazione, caratterizzata dall'acronimo DDH (Double Dry Hopping), ovvero una doppia luppolatura a freddo che ne esalta il profilo aromatico senza aggiungere ulteriore amaro
7€Versata nel bicchere è color oro antico con un capello di schiuma abbondante e pannosa. Al naso spiccano note di pera, frutta a pasta gialla, miele e note speziate/pepate. 0.33cl
7€Double Dry Hopped Dipa da 7,8% Vol., velata e dall'intenso color arancio con schiuma bianca e fine. Al naso emergono nette e pulite note agrumate di mandarino e lime e frutta a polpa gialla. In bocca è morbida, setosa ma allo stesso tempo si avverte una piacevole secchezza che alleggerisce pericolosamente la bevuta. Gradazione 7,8% 0.33cl
7€Si presenta di color giallo paglierino con una schiuma bianca, fine e persistente. Al naso è un'esplosione di sentori di frutta esotica tra i quali spicca un aroma di mango e ananas. In bocca è secca e asciutta con un ingresso di cereale e un amaro delicato e dissetante. Gradazione 4.6% 0.33cl
6,50€una Double dry hopped pale ale di color arancio con schiuma bianca, fine e persistente. Al naso troviamo intense note di frutta esotica, come ananas, mango e passion fruit. In bocca entra morbida con sensazioni fruttate per poi far spazio ad un amaro deciso ma mai invadente. Una Pale Ale creata in chiave moderna. Gradazione 5.5% 0.33cl
5€Caratterizzata da una gradazione alcolica del 6,5%, unisce l'arte birraria dei monasteri a un gusto vellutato, con intense note di malto tostato, caramello e spezie
4€birra morbida all’assaggio, con richiami sfumati di malto, miele ed acacia, con una nota amarognola molto delicata, piacevole nel retrogusto
7€DDH IPA di Birra dell’Eremo, 6% Vol. Giallo paglierino con schiuma bianca fine, profumi di ananas, mango e papaya e una sfumatura di vaniglia. Amaro deciso ed equilibrato, finale secco. Lattina da 33 cl.
6€FORST 0,0%, fresca ed equilibrata, con delicate note di luppolo. Medaglia d’oro ai World Beer Awards 2023 nella categoria No & Low Alcohol Lager.
6€Pumpkin Ale italiana dal colore giallo aranciato, con schiuma fine e persistente. Profumi di cereali, zucca e mandarino; al palato la dolcezza della zucca incontra la freschezza degli agrumi e delicate note speziate. 7% vol. · IBU 11–13.
11€Il gin Monkey 47 avvolge il palato di ginepro e arricchisce il gusto con note balsamiche di pino, menta piperita, lavanda, eucalipto, sentori di agrumi con finale leggermente amaro. Una complessità aromatica unica, che risulta allo stesso tempo incredibilmente equilibrata.
11€Il risultato è un gin perfettamente bilanciato: agrumato ma morbido, con una chiara nota di ginepro unita a sottili aromi speziati e leggere sfumature floreali. Il design della bottiglia è un omaggio al borgo di Portofino, dove case colorate e verdi colline danno vita a uno dei luoghi più iconici della Riviera Ligure.
10€Il Tanqueray N° Ten è un London Dry Gin che spicca per eleganza e complessità rispetto alle altre etichette della famosa distilleria britannica. Al naso prevalgono le note agrumate insieme all'immancabile ginepro, presente ma più delicato, e alla liquirizia.
10€Gin Ambrosia Day Edition è un gin artigianale toscano dal profilo fresco e raffinato. Le sue botaniche selezionate regalano delicate note agrumate e balsamiche, perfettamente equilibrate da un gusto morbido e armonioso.
10€Gin giapponese, realizzato con botaniche orientali quali yuzu, tè verde, radice di liquirizia, bacche di ginepro, pepe e corteccia di angelica. Il naso è intenso, agrumato e floreale; il palato è fresco, speziato e dotato di sfumature erbacee con elegante nota balsamica. Perfetto per chi ama i profili aromatici complessi e sorprendenti.
10€Gin giapponese in edizione limitata, arricchito con botaniche stagionali primaverili come fiore di ciliegio, tè verde, sansho e yuzu. Bouquet floreale, gusto fresco e morbido con sfumature di erbe e spezie. Il finale è raffinato ed equilibrato, ideale per cocktail delicati o degustazione pura.
9€Nordés è caratterizzato dalla macerazione separata di 11 botanicals, tra i quali spiccano 6 galiziani selvatici: salvia, alloro, verbena odorosa, eucalipto, menta piperita e una pianta marina, la salicornia, che gli conferiscono il suo caratteristico aroma balsamico.
9€Un gin dal profumo di fiori di ciliegio e tè verde che forniscono un aroma floreale e dolce. In bocca il sapore è complesso, stratificato, ma armonico dato da vari vegetali. Gusto tradizionale alla base, arricchito da note botaniche giapponesi con lo yuzu. Texture liscia e setosa.
9€Il gin Hendrick's si presenta al naso con note di limone, lime e cedro, pepe, ginepro ed eucalipto. È una sapiente miscela scozzese dal gusto morbido ed equilibrato, contraddistinto da un lungo, aromatico e raffinato finale.
9€Gin Mare è un gin mediterraneo aromatizzato con cinque botanici principali che richiamano la cultura mediterranea: basilico dall'Italia, timo dalla Turchia, rosmarino dalla Grecia, agrumi dalla Spagna e l'oliva Arbequina, tipica della Catalonia.
9€Il Gin Opihr è un London Dry dal sapore orientale, realizzato con una selezione di erbe e spezie esotiche proveniente dall'antica via orientale delle spezie. Limpido, tropicale, piccante e piacevolmente aromatico, richiama aromi di agrumi, erbe orientali e ginepro.
8€Il Plymouth Original è un Gin dall'aroma ricco e fresco dato dal ginepro, seguito da meravigliose e delicate note di coriandolo e cardamomo, sul palato risulta estremamente morbido e cremoso, con un'intensa corposità e una leggera dolcezza, con un finale elegantemente lungo fresco e aromatico.
7€Il Gin "Sapphire" Bombay Sapphire è un gin unico e inimitabile, un London Dry dall'inconfondibile personalità. I profumi sono ricchi e speziati, di ginepro, agrumi e pepe nero. Il sorso rivela morbidezza, coesione e avvincente aromaticità.
7€Il Gin London Dry Tanqueray è un grande classico della tipologia, celebre per la sua personalità secca, speziata, morbida e delicata. Viene prodotto da solo 4 botanicals senza uso di agrumi ed è molto versatile per la creazioni cocktail celebri e iconici. Perfetto con acqua tonica e uno spicchio di limone!
7€È realizzato con botaniche distillate (ginepro, coriandolo, liquirizia e angelica) proprio come il classico Befeeter, distillato 4 volte.
2€L'acqua naturale San Bernardo in lattina è un'acqua minerale di alta qualità, proveniente dalle sorgenti delle Dolomiti. Caratterizzata da un gusto puro e fresco, è ideale per idratarsi in ogni momento della giornata.
2€L'acqua frizzante San Bernardo è una minerale naturale che si distingue per le sue bollicine vivaci e rinfrescanti
3€La Coca-Cola è una bevanda analcolica gassata, famosa in tutto il mondo per il suo gusto dolce e rinfrescante
3€La Coca-Cola Zero è una variante della celebre bevanda analcolica, progettata per offrire il gusto classico della Coca-Cola senza zucchero e con zero calorie
3€La Fanta è una bevanda analcolica gassata a base di succo di arancia, nota per il suo gusto dolce e fruttato
4€Il Campari Soda è un cocktail alcolico iconico italiano, preparato con Campari e acqua frizzante. Caratterizzato da un vivace colore rosso, offre un perfetto equilibrio tra l'amaro intenso del Campari e la freschezza delle bollicine.
5€Rosso violaceo molto intenso. Aroma evidenti di violetta e ribes arricchiti da note di liquirizia e pepe nero. Al palato è pieno e i tannini sono armonici e ben integrati con un finale piacevolmente tostato e speziato.
7€Falerno del Massico Rosso DOP Gaurasi di Fattoria Pagano, da Aglianico e Piedirosso. Profumi complessi di frutti di bosco, amarena e prugne; struttura avvolgente, tannini morbidi e delicati, finale lungo con freschezza minerale e note balsamiche e speziate.
5€Falanghina Campania IGT di Fattoria Pagano, 100% Falanghina. Colore giallo paglierino brillante, profumi di fiori di campo e agrumi; al palato è vellutata e persistente.
7€Traminer Bidoli dal colore giallo dorato brillante, con aromi intensi di petali di rosa, litchi, frutti tropicali e spezie dolci. Al palato è aromatico e fresco, con un buon equilibrio tra dolcezza e acidità.
25€Presenta un colore giallo dorato brillante. Aromi intensi di petali di rosa, litchi, frutti tropicali e spezie dolci. In bocca è aromatico, fresco, con buon equilibrio fra dolcezza e acidità. Perfetto con piatti della cucina asiatica, foie gras e crostacei.
20€Rosso rubino intenso con sentori di ciliegia nera, prugna, pepe nero e spezie mediterranee. Al palato è caldo, strutturato, con tannini morbidi e buona persistenza. Ideale con arrosti, primi piatti saporiti e formaggi stagionati.
26€Dal colore giallo paglierino vivace, regala profumi intensi di pesca, mela verde, mandorla fresca e fiori bianchi. Al palato è strutturato, fresco, con elegante mineralità e finale persistente. Perfetto con frutti di mare, crostacei e formaggi freschi.
28€Colore rosa cerasuolo brillante. Il naso propone note di fragola, piccoli frutti rossi e delicati sentori floreali. Al palato è fresco, armonico, con buona acidità e finale sapido. Ideale come aperitivo e con piatti leggeri, insalate e carpacci.
26€Un bianco frizzante aromatico nato dalla Valle del Belice, in Sicilia, da uve Chardonnay coltivate in terreni limoso-argillosi  . Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, offre al naso profumi persistenti di frutti gialli e mela verde, sostenuti da una mineralità fresca e vibrante. Al palato è vivace e piacevole, grazie a un’acidità croccante e un finale lungo e armonico
30€Venturone Appassimento Rosso Un rosso intenso e avvolgente, ottenuto con la tecnica dell’appassimento che regala concentrazione e morbidezza. Al naso sprigiona note di frutta rossa matura, prugna e amarena, accompagnate da cenni speziati. Al palato è vellutato, pieno e persistente, con tannini setosi e un finale caldo ed equilibrato. Perfetto con carni alla griglia, selvaggina e formaggi stagionati.
60€Un grande rosso veneto, sontuoso e complesso, ottenuto dal tradizionale appassimento delle uve. Al naso esprime intensi profumi di frutta rossa matura, amarena sotto spirito e spezie dolci, con eleganti sfumature balsamiche. Al palato è pieno, avvolgente e strutturato, con tannini vellutati e un finale lungo e persistente. Ideale con selvaggina, brasati e formaggi stagionati, è un vino da meditazione per i momenti più importanti.
28€Questo Aglianico biologico si presenta di un intenso colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso esprime sentori di frutti rossi maturi, note di amarena, prugna e delicate sfumature speziate di pepe e liquirizia. In bocca è pieno, strutturato, con tannini eleganti e una freschezza viva che accompagna il lungo finale fruttato e speziato. La vinificazione biologica valorizza la tipicità varietale e la genuinità del sorso. Perfetto in abbinamento con carne arrosto, formaggi stagionati e piatti della tradizione mediterranea.
28€Colore giallo paglierino luminoso con riflessi verdolini. Il profilo aromatico è fresco e intenso, con un bouquet di mela verde, pera, note agrumate e fiori bianchi. Al palato è armonico, vivace, leggermente minerale, con buona persistenza e una chiusura che richiama la frutta e le erbe mediterranee. Ideale come aperitivo, eccellente con primi e secondi di pesce, crostacei, insalate e piatti delicati della cucina partenopea.
COGNAC COURVOISIEUR VSOP 11€ -COGNAC BARON OTARD 9€-ARMAGNAC SAMALENS VS 10€
Acqua Brillante Recoaro è un’acqua tonica fresca ed effervescente, da gustare fredda in abbinamento al gin.
1,50€La Fever-Tree Premium Indian Tonic Water è una tonica di alta qualità, caratterizzata da una miscela di acqua di sorgente e chinino estratto da alberi di cinchona. Il suo sapore è fresco e bilanciato, con note agrumate e una leggera dolcezza, che la rendono perfetta per esaltare gin e altri distillati.
1,50€La Fever-Tree Elderflower Tonic Water è una tonica delicata e profumata, infusa con estratti di fiori di sambuco. Il suo sapore fresco e floreale si combina armoniosamente con il chinino di alta qualità, creando un equilibrio perfetto tra dolcezza e acidità. Ideale per accompagnare gin e altri cocktail, questa tonica offre un tocco di eleganza e originalità.
1,50€La Fever-Tree Mediterranean Tonic Water è una tonica rinfrescante e aromaticamente complessa, ispirata ai profumi e ai sapori del Mediterraneo. Realizzata con acqua di sorgente e una selezione di botaniche, tra cui rosmarino e agrumi, offre un gusto delicato e fragrante, perfetto per esaltare gin e cocktail.
2,50€Le Tribute Tonic Water è una tonica artigianale che offre un'esperienza di gusto unica e raffinata. Realizzata con ingredienti naturali di alta qualità, ogni varietà è caratterizzata da un profilo aromatico distintivo, che esalta le note botaniche e il chinino. La Tribute Tonic Water è perfetta per accompagnare gin e cocktail, aggiungendo un tocco di originalità e freschezza.
2,50€La Tribute Olive & Lemon Tonic Water è una tonica artigianale che unisce l'intensità delle olive a una fresca nota di limone. Questa combinazione unica offre un profilo aromatico distintivo e rinfrescante, perfetto per esaltare gin e cocktail. Realizzata con ingredienti naturali di alta qualità, è priva di conservanti e coloranti artificiali, rendendola una scelta raffinata e autentica.
80€Champagne francese della maison Moët & Chandon, nella cuvée Réserve Impériale.
25€Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Millesimato di Ville d’Arfanta: perlage fine e persistente, profumi di rosa e gelsomino, note di mela golden e frutta esotica. Fresco, sapido ed elegante al palato.
55€Champagne De Vilmont Cuvée Prestige Brut Millésime: Chardonnay e Pinot Nero, perlage persistente e profumi di agrumi, vaniglia e miele d’acacia. Il sorso è corposo, rotondo e fresco.
80€Champagne De Vilmont Brut Grande Réserve Premier Cru: assemblaggio di Chardonnay, Pinot Nero e Meunier, con perlage fine e vivace. Profumi di violetta e frutti di bosco, gusto strutturato e finale rotondo ed equilibrato.
4€Liquore Labadia Mela Annurca Liquore dolce e fruttato dal profumo intenso di mela annurca. Morbido, fresco e avvolgente, ideale da servire freddo a fine pasto.
4€Amaro tedesco intenso e speziato, ottenuto da 56 erbe, fiori, radici e spezie. Perfetto da servire ghiacciato, liscio o in cocktail. 35%vol.
4€Amaro tedesco intenso e speziato, ottenuto da 56 erbe, fiori, radici e spezie. Perfetto da servire ghiacciato, liscio o in cocktail. 35%vol.
4€Iconico amaro italiano nato a Bologna dedicato alla principessa Elena del Montenegro. Realizzato con 40 erbe aromatiche, note di chinotto, arancia amara, caramello, erbe balsamiche e spezie dolci. 23% vol.
4€Iconico amaro italiano, intenso al naso con note di menta piperita, liquirizia, erbe amare con forte amarezza erbacea e finale mentolato persistente. 39% vol.
4€Il primo amaro al mondo senza zucchero (dal 1777). Amarissimo, Colore mogano intenso, gusto deciso con note di erbe, genziana, rabarbaro, zenzero, rosa appassita e cacao. Perfetto liscio a temperatura ambiente come digestivo.45% vol.
5€Amaro calabrese artigianale, profumi intensi di bergamotto, arance amare e dolci, rosmarino, origano, eucalipto ed erbe della macchia mediterranea. 30% vol.
4€Liqueur amaretto italiano originario di Saronno. Aroma ricco di mandorle, vaniglia, frutta secca ed erbe aromatiche. 28% vol.
4€Amaro intenso, al naso bouquet ricco di more e prugne in confettura, alloro, ginepro, chiodi di garofano, menta, cacao, con note tostate di tabacco e cuoio. 40% vol.
4,50€Liquore cremoso irlandese iconico dal 1974, con Irish whiskey, panna fresca irlandese e cacao. 17% vol.
5€Primo amaro dedicato alla Garfagnana, prodotto artigianalmente in Distilleria Indie (prima distilleria a impatto zero, Toscana). Colore ambrato, realizzato con botaniche 100% italiane raccolte sull’Appennino Tosco-Emiliano. Gusto equilibrato tra amarezza e dolcezza naturale, con miele di castagna che sostituisce lo zucchero, note di elicriso e mentuccia, uscita armoniosa e autentica. 26% vol.
5€Colore ambrato scuro, al naso note di arancia amara, genziana, china, curcuma, rabarbaro, aloe del capo, assenzio romano e zedoaria. Gusto intenso e complesso, equilibrato tra amaro e dolce, con leggera nota balsamica e persistenza erbacea indimenticabile. Perfetto liscio a temperatura ambiente, come digestivo dopo cena o in cocktail moderni.
4,50€Colore giallo brillante e luminoso, aroma fresco e avvolgente di limone con note cítriche intense ma equilibrate.
4,50€Amaro realizzato con essenza di foglie di carciofo e infuso di 13 erbe e piante aromatiche. 16,5%vol.
4€Finissima crema liquorosa al melone, da servire rigorosamente fredda, la crema al melone. Questo liquore ottenuto dall'infusione di meloni freschi si contraddistingue per il suo sapore intenso ed unico, e per la sua consistenza cremosa irresistibile. Un prodotto genuino che racchiude il sapore e l'aroma del melone.
5€Jack Daniel's Honey ha un colore giallo ambrato. Il profumo richiama un leggero aroma di miele con note di caramello, carbone di legna e caprifoglio. Sapore di miele con sentori di vaniglia e rovere, con un finale dolce e pulito.
5€Jack Daniel's Tennessee Apple è un'etichetta dalla personalità unica, che si distingue all'interno della gamma della distilleria per un profilo croccante e insolitamente fruttato, succoso e accattivante. Alla vista si presenta di colore ambrato, luminoso e brillante, con tenui riflessi dorati.
5€Jack Daniel's Tennessee Fire racchiude in sé il sapore dolce del leggendario Jack Daniel's unito alla vivacità della cannella, il cui sapore piccante e pungente viene ammortizzato dalle dolci note di vaniglia, zucchero di canna e burro, oltre a sentori di legno delle botti in cui il whiskey invecchia.
4€Il Jack Daniel's è prodotto da un mash, ossia la miscela di tre cereali: 80% di mais, proveniente dal cuore degli Stati Uniti: Indiana, Illinois e Kentucky; 8% di segale, coltivata nella zona di Red River Valley, in Minnesota e nel Dakota e 12% di orzo maltato, proveniente dal Wisconsin.
6€Jack Daniel’s Tennessee Whiskey incontra un liquore alle more: gusto dolce e fruttato, dal carattere deciso. Da provare con ginger ale o nei cocktail.
7€È un Whishy intenso e complesso, che ben rappresenta lo stile tipico di Islay, caratterizzato dalla presenza di sfumature affumicate di torba e di un respiro marino iodato e salmastro, che avvolge i sensi come un'onda dell'Oceano.
9€TER Lignum deve la sua nota fruttata di prugne mature al pregiato legno di ciliegio, che conferisce anche un bagliore rossastro al distillato. Forte, stratificato e leggermente dolce, il rovere regala al Whisky i suoi aromi tipici, che stupiscono il palato con note di vaniglia dolce-speziata e sentori di cocco.
4€Il Johnnie Walker Red Label è il blended Scotch Whisky più venduto al mondo, rinomato per la sua audacia e il gusto caratteristico. Di colore dorato, al naso si presenta piuttosto pungente, con note di radici di erica, erbe tagliate, un tocco di frutta fresca e miele.
7€Nel bicchiere si presenta di colore mogano intenso, attraversato da riflessi luminosi e brillanti. All'olfatto esprime un bouquet caratterizzato da aromi di agrumi, morbidezze maltate, note di burro salato, sentori di vaniglia e legni nobili, su un sottofondo affumicato e torbato.
5€Il “Black Label” è un Whisky, che, nel bicchiere, si manifesta con un colore tipicamente ambrato, molto intenso. Il bouquet di profumi che avvolge il naso racconta note principalmente fruttate, contraddistinte da una certa dolcezza e da sfumature di vaniglia e agrumi canditi.
6€Nel bicchiere si presenta con un colore giallo chiaro brillante. Il bouquet esprime profumi freschi e delicati, con note di frutta gialla, sensazioni di cereali, di miele d'acacia e di caramello, aromi di vaniglia, delicate spezie e sfumature boisé di rovere tostato.
6€Busker Triple Cask Triple Smooth è una straordinaria miscela realizzata con un Single Grain di alta qualità e un'altissima percentuale di Single Malt e Single Pot Still. È un whisky splendidamente dorato con un corpo ricco inconfondibile. Al naso si apre con frutti tropicali e note di vaniglia.
6€Straight rye whiskey americano dal carattere speziato, con aromi di rovere e note di vaniglia e miele. Finale lungo e pulito.
5€Kentucky Straight Bourbon dal carattere speziato, con note di rovere, acero e noce moscata. Finale lungo e asciutto, con un tocco di toffee.
8€Appleton Estate è il frutto di un mix di rum maturi invecchiati per un minimo di 12 anni. Color ambra intenso con riflessi ramati, al naso ci accoglie con note fruttate, quercia e cacao, cui seguono scorza di arancia, vaniglia, caffè, frutta secca, arancia amara, tabacco dolce e pelle conciata
8€Il Diplomatico Reserva Exclusiva è un rum dal colore ambra intenso. Al naso sentori di marmellata di frutta tropicale, cocco, cacao, toffee e vaniglia, accompagnano una speziatura che vira su sentori di chiodi di garofano e cannella. Un bouquet che accompagna un ricco sentore di torrefazione presente anche al palato.
8€Invecchiato in botti di rovere per più di 5 anni, si distingue per una notevole rotondità e morbidezza in bocca. Un rum complesso al naso, con note di frutta secca e tabacco. Al palato denso, ricco, fresco e con note speziate. Finale lungo e persistente.
8€Ricco di audaci sapori di frutta tropicale matura, vaniglia liscia come la seta e un tocco di rovere secco e tostato, Don Papa è un rum ricco e delizioso, perfettamente bilanciato con un tocco di datteri secchi e uvetta e rovere tostato sul finale. Gusto: morbido, fluido e dolce.
7€Il suo profilo aromatico è caratterizzato da note di vaniglia, caramello e toffee, arricchite da sfumature di frutta esotica e spezie. Al palato, il rum Maison La Mauny VO Vieux Agricole è morbido e avvolgente, con una piacevole sensazione di calore che lo rende ideale per le serate invernali.
7€La Cuvée de l’Ocean è un rum bianco agricolo della Martinica, nella parcella Anse Trabaud all’estremo sud dell’isola, che risente favorevolmente della vicinanza dell’oceano. Cristallino e trasparente, esprime piacevoli sentori mineralied ha un gusto unico, iodato e salino.
7€Color ambra profondo, al naso si apre con sentori di quercia e speziati, note di frutta cotta, succo di prugna, budino e crema pasticcera, mentre al palato le sensazioni sono di cedro, cuoio, caramello mela e noce moscata.
6€All'olfatto esprime un deciso sentore vanigliato e di caramello, che si apre successivamente in modo molto morbido alla presenza di liquirizia e zucchero di canna. Al palato ha un aroma caramellato, toffee e speziato. Il gusto è di cannella, vaniglia e noce moscata con un finale speziato e persistente.
6€E' un rum con una fragranza molto spiccata in cui si percepiscono chiaramente le note aromatiche, in particolaresfumature di butterscotch, vaniglia e caramello. Ha un finish morbido che sfuma gradualmente per lasciare una certa opulenza al palato. Davvero uno spirit molto complesso ed insolito.
5€Pellerossa è un liquore a base di Rum invecchiato unito al prezioso miele dell'apicoltura trentina. Il risultato è un perfetto equilibrio tra aromi setosi e note speziate, intrecciati ad avvolgenti profumi e a un gusto pieno e dolce.
5€Viene realizzato con melassa di canna da zucchero di pregiate varietà locali. L'affinamento in legni nobili regala un Rum caratterizzato da un'ampia e suadente sfaccettatura aromatica. È un Rum dedicato a chi ama le eleganti note evolutive, il sorso armonioso e persistente.